このイベントの１つに　アボカド料理を使ったコンテストがあります　
アボカド料理のプロアマと、ワカモレディップのプロアマの
４種類に分かれていて　ロッシーズが参加したのは　
ワカモレコンテスト　プロ部門です

朝一番にコンテスト会場へワカモレを提出
コンテストでは　ジャッジの方々が細かく試食　結果を待ちます　

Rosshies have visited Avocado Festeival, Fallbrook at California
and got 3rd place for Guacamole professional contest ! 　

２００９年４月　アメリカ　カリフォルニア州　
フォールブルックという街で行われた
　「アボカドフェスティバル」へ行ってきました！
場所はロサンゼルスとサンディエゴのちょうど間辺りにあって　
アボカドやオレンジ農園などがある緑豊かな街です

２ストリートをブロックして並ぶブースには　食べ物やさんは勿論　
銀行や不動産　野菜やフルーツの販売　街をあげての
商業祭りみたいなものでしょうか　
来場者数は何と　７万人も！賑やかなお祭り
あれもこれも気になって歩いているだけで楽しめます

この日　記録的な猛暑となり　あまりにも暑い暑い！
ぐだぐだになりながら　戻ってくると　会場では早めの結果発表！
おー！ロッシーズの名前も呼ばれました！
　 おめでとう !!第３位　でした！！

ミスフォールブルックの若い女子達から賞状を受け取りました・笑

午後からはスタッフの方にお願いされたデモンストレーションに参加　
何かガスを使わないお料理を、との事だったので　お店で出している　
アボカド料理を３品　皆さんの前で作って提供　マイクをつけて
説明しながらのお料理でした、手元の作業に集中してしまいがち　
そんな事ってなかなか無いので良い経験です　

満載アボカドカップ(フルーツで)
アボカドと生サーモンの生春巻き
海老アボカド

その間にフェスティバルを散策
ブースでは　アボカド便利グッズ　種がすぐ抜ける道具や、アボカドケース　アボカドのステッカーや
アボカドのお皿やマグカップ等など　色々なものが売られていました

　

思えば　プラプラ散策時に購入した　ワカモレディップ＆チップス　何気に食べていましたが、、何と！　
このワカモレディップ(１番左)が今年の優勝作品だったようです！　
地元に愛されている様子　お祭り内では二つのブースが出店　優勝経験多数　　うーむ　適わない・笑　

フェスティバル中に食べたもの色々　　
その場で絞ってくれるレモンで作ったレモネード　爽やか～で美味し～　生き返る～
１番右は揚げパンみたいなの　甘いベリーソースとお砂糖がかかってます　　熱々の激甘　でも食べちゃう

異国のイベント　フェスティバル　コンテスト　その土地で取れるものや食べられているもの　
見るもの触るもの全て　本当に楽しかったです♪時間があったらアボカド農園にも行きたかったです。。

フォールブルックのアボカドフェスティバルのインフォメーションはコチラからどうぞ☆