Rosshies
Rosshiesの想う事
R134を下って、三浦海岸の手前 野比海岸という静かな海の前にRosshiesはあります。
トンネルを抜けてカーブを下ると広がる穏やかな海の景色
早起きの朝は千葉の鋸山方面に見える日の入り、夕刻を待って右手に沈む夕陽
夜には水面にうつされる月の道が見られる時も
どの季節 天気 時間の時に来られても その時々の表情が見られる自然の景色は偉大です
そんな景色を前にして Rosshiesが強く想う事
「美味しいご飯をのんびりと食べたい♪」
シンプルな事を 大切な時間を、Rosshiesで過ごしていただけたらな と思うのです♪
メニューの中で心がけているのは
「優しい手作り」 「本物の味」 「地元食材」 です
多国籍料理 メキシカンとタイ どちらも厳選の本場のスパイスを使用
日本でも人気のある数品を なるべく地の味のまま雰囲気なまま提供しています
又 お野菜満載で育てられた環境が強く根付き
お野菜には つい贔屓目 注目しています♪
生活の廻りにある いつもの何て事のないお野菜は勿論
土地柄手に入りやすい三浦や鎌倉の旬のお野菜 変わり種なお野菜
お料理の仕方ひとつ、食べ方ひとつで 苦手だったものに変化があったり、美味しいと感じたり
新しい発見や、馴染み深い味の新鮮さなど ますます楽しいお野菜
より深い知識をもって お伝えできたら!と、
「ベジタブル&フルーツマイスター」のジュニア資格を取得
日々の生活からマイスターへの道を目指し勉強中です
そんな中 強くお薦めしたいのが 栄養価の非常に高い「アボカド」です!!
アボカドは 野菜的果実といわれる、 実は果物です。
お料理にしてもデザートとしても 美味しいのはその為、絶品素材です。
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アボカドのページはこちらから
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遠い異国の色々なお料理も お野菜を満載に使っている大きな共通点をもって
Rosshiesにて繋げたい お肉やお魚 そしてお野菜!色々たっぷり元気にバランス良く♪
たっぷり並んだ芋焼酎と麦焼酎なんてもあります
Rosshiesの焼酎は気軽に飲めるこの1杯!端から さくさくどうぞ♪
ロッシーズのお席には色々な種類をご用意しております
店内は3テーブル13席程度 中にはゆったりソファ席もあります (5名様)
ワンコの入れるお部屋は 3テーブル 8席〜12席
海を一望できるテラス席は大きなテーブルが3つ、小さなテーブルが2つ
お外の席 ワンコ連れのお客様 大歓迎です ----->
WANKO
色々なお客様に足を運んでいただきたく ワンコの苦手なお客様の為に
店内へのワンコはご遠慮いただいておりましたが
2009年 わんズも入れるお部屋をメインのお部屋とは別に、増築いたしました!
どうぞ お気軽にお立ち寄りください。
土日のみの営業とさせておりますが
PARTY MENU
ご利用のお客様に限り
平日の夜でも 貸切りにて OPENさせていただいております
ちょっとした会合や お誕生日会 その他パーティーなど どうぞ ご利用ください
スタッフ一同 心よりお待ちしております♪
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